米6体育官网app下载手机端 - 米6体育最新APP—《好店》18家香港老字号店肆，18区各一家！哪家你曾经去过？收藏

本文摘要：本文只推各区一家，之后再按每个区再推几家啦~而且太过着名或者连锁的就不推荐了！看完，你地又会推荐边间呢？留言讲讲啦...中西区海安咖啡室这家店创于1950年，凌驾60年的港式茶餐厅，位于干诺道西，你可以乘坐地铁到上环站，然后步行3分钟到那里。好有老香港既感受。咖啡和鸳鸯是一绝，许多当地人和外国客都很喜欢，传统的茶餐厅木椅、木枱很有特色，餐厅装潢简约朴素，有个开放式厨房，陈设古旧，是旧式的茶餐厅；好有老香港既感受。

本文只推各区一家，之后再按每个区再推几家啦~而且太过着名或者连锁的就不推荐了！看完，你地又会推荐边间呢？留言讲讲啦...中西区海安咖啡室这家店创于1950年，凌驾60年的港式茶餐厅，位于干诺道西，你可以乘坐地铁到上环站，然后步行3分钟到那里。好有老香港既感受。咖啡和鸳鸯是一绝，许多当地人和外国客都很喜欢，传统的茶餐厅木椅、木枱很有特色，餐厅装潢简约朴素，有个开放式厨房，陈设古旧，是旧式的茶餐厅；好有老香港既感受。

近年越黎越多冰室系香港涌现，但很多多少比人都系茶餐厅既感受，传统既冰室真系买少见少。海安这个名字让人将小店跟「历史」二字联系上，店的气势派头确实让我嗅到古老的气魄。

位于上环的海边有一间老咖啡店，没有太多装横，你甚至可以看得见厨师煮饭的情形，就是感受到历史的味道，别有风味。一走进咖啡店，空间不多，甚或要搭台。湾仔区新景园咖喱小厨位于湾仔春园街20号地铺，多年历史怀旧小厨。

虽然是咖喱小厨，亦有招牌的咖喱饭座镇，但最街知巷闻的还是这里的干炒牛河，平时食牛河嫌渠成碟都系油，新景园就能够做到无油底，加上牛肉炒得入味，够火喉，单是这样己经值回票价。新景园咖喱小厨，午餐主打咖喱猪扒饭，即落order即炸。每块猪扒经师父亲手腌制，一啲都冇坊间食肆既食粉味，做到香口松化，绝对不容易，而咖喱汁都相当香浓且带有小辣，入口绝对唔会以为太甜，送饭就啱啦！当一想起咖喱猪扒饭，新景园就一定系最好的选择。东区德兴隆豆腐铺位于北角市井四周的德兴隆豆腐铺，听其文绉绉的名字已像是上世纪开业的铺头，直接打向是一间做豆腐的店肆，该有六七十年歴史。

卖各种豆制品，亦有锅贴，煎包等。店内挂了一张怀旧广告画，摸式似六十年月粤语片的宣传海报设计，写上「著名冷热豆腐花、卫生冻豆乳」。一行入去就有种怀旧感受既豆品店，店肆装修保留返唔少旧式气势派头。

豆腐花、煎猪肉包系我卖飞佛，热辣辣食返碗降降温超爽啊！ ！通常旧区，唔知点解总会有间老牌豆腐豆品店驻扎，而在北角区的话，即是「德兴隆」了。一看装修，好像时间倒流数十年，尤其那幅陈年海报更是吸睛。难过的是这里不是堆砌出来的「扮怀旧」，而是几十年如一日、多年冇装修下的「真怀旧」也。食了一个豆腐花，真的恰似丝咁滑，豆味算足，简简朴单加点黄糖已甚好食。

加个煎酿豆腐，豆腐质感实在够挺身，鲮鱼肉不多，但总算煎得够香口。南区銀都冰室位在香港南區中心的香港仔的銀都冰室，是香港在地老店家，超過50年歷史，銀都冰室創立於1968年，現在已經開業50年。雖然看起來店面老舊，但人潮依舊強強滾，而會有這樣的人潮不只是開業年月久，而是店家堅持手做麵包，讓來用餐的客人能吃到新鮮鲜味。

這家港式冰室是許多華富邨住民的口袋店， 從早餐吃到午茶；店家位在大樓內，但真的有夠隱密，所以很少遊客會逛到這邊來; 提供內用桌位，整個就標準香港味;油尖旺区美都餐室1950年开业的香港最著名的老字号咖啡馆；这是一间装修怀旧的茶餐厅，食物种类许多，味道亦相当不错。价钱会比其他茶餐厅贵，可以说是食怀旧的味道。二楼的店装实在太有怀旧气息了！在平日的上午可以让人悠闲地的吃早午餐，体验香港怀旧滋味。

招牌西多士很鲜味，茄汁系列的饭类也适口，惋惜不够热，很容易凉掉。然而价位比起其他茶餐厅有稍微高一点点，比力像是来吃气氛的。美都餐室是一个很着名的景点，因为许多影戏都在这里取景，吸引不少游客来。

他的食物固然也比力贵，不外味道不错，尤其西多士，很好味！深水埗区新香園 堅記这老牌餐厅，香港传统的茶餐厅，店内装潢简朴，而且应该良久也没有翻新了。店内时常都市坐满客人，都是背靠背的坐在一起，因此如果希望是舒适一点，享用茶餐餐食物，这里便不是你的选择。说到食物，店最有名的是牛肉三文治。我来这里数次都是只是点牛肉三文治（牛治、烘底（就是广东活烤面包的意思）。

这里的牛肉有腌制过，在跟但将混在一起煎过，因此很是适口鲜味，跟许多茶餐厅定牛肉三明治制作方式纷歧样。驰名蛋牛诒，香滑奶茶。

酥脆的吐司搭上碎牛肉，碎牛肉与蛋融为一体，惋惜牛肉味不够重，也没有牛肉的口感。感受对这个似乎过誉了，没有想像中的好吃，反而很普通。但价位确实算实惠，有顺路可以来吃。

坚记王牌之一南乳猪手面，猪手焖得极其入味且够腍身，两大块猪手大大件份量十足，骨胶原富厚，淋到无牙都食得！喜欢食猪手朋侪唔好错过！九龙城区潮州合成甜品九龙城的潮州合成甜品店食传统糖水，够隧道；呢间糖水店有凌驾50年历史，因一直坚持使用真材实料，所以深受食客接待。这间糖水铺有许多名目的糖水供选择，大部门都是传统的口胃，例如红豆沙绿豆沙芝麻糊等。

甜品的名目可以随意配搭，可选择有招牌的莲子、清心丸、汤丸、柿餠、百合、马蹄沙......等等，用清润的糖水做汤底，百变的名目，用料又靓，真的很讨人欢心，一试便能令你成为它的“粉丝”，十分推介!多数会点一个雪耳炖木瓜，甜度刚恰好，亦不会太腻，够滋润。黄大仙区咏藜园四川菜馆老牌港式川菜，隐藏在黄大仙旧屋村中；位于凤德道, 距离黄大仙地铁站7-9分钟旅程左右。

这家餐厅很有人气, 人流许多, 以四川菜为主, 最着名的是担担面, 面都是人手打的, 很好吃。街坊生意，价值不贵，菜式选择多。

白肉、粉皮味道偏咸，配饭更合适。必食的固然是它最着名的担担面，其他的如小笼包、肴肉、拍青瓜、薰鱼等等，都是不错的选择；而云吞鸡，樟茶鸭，大千鸡更是大颗人点菜的好选择。餐前的冷盘，如醉鸡，小笼包也是水准之作。

观塘区合兴面家在观塘以前是一个大牌洞，已有30多年的历史，是当地人的最爱。系观塘住的九成知道合兴，以前巴士站未拆之前就系公园隔离第一档，中午午饭时候十分旺，有四十年历史。他们的牛腩河炆得好软身同埋好入味，个腩汁好有牛味。

河粉质感有韧力，不太软，不太硬，连埋D汤一齐食，一流。合兴因其扁平的米粉，牛bri和牛胃而备受青睐，由于2012年的重建计划而不得不关闭，引起了惊动。

今后，合兴搬迁至瑞和市井场四周。外观：合兴比力宽敞，适合茶客。家具很新，入口四周有一个烹饪区，使餐厅充满了咸味。

在这里，您会发现一种舒适的社区气氛，在这里您会发现所有者和员工正在与新老客户谈天。北区广成冰室于1962年建立，原为西餐厅，后改为冰室。驰名于其人手刨制的红豆冰、通心粉及各款三文治。

冰室仍保留着香港60-70年月传统冰厅风味。居于上水既人应该冇乜人唔识广成冷室店内外都充满岁月既痕迹由传统既饼柜..怀旧既吊风扇..破烂既餐牌充满怀旧气式多年住在相聚，惠顾过不少次这间冰室，要说味道，我以为没有被吹嘘得那么好吃，可是真的很有特色的，始终是老字号，牛肉汤、蛋治、奶茶，已经是我多年来的回忆，希望它会继续留在上水，借咗罕有的冰室在香港少之又少，有时候朋侪来到上水，我也会先容她来这家店吃早餐。牛肉通粉：牛肉半生熟 浸一浸就可以 份量亦都有很多多少好滑而且好有肉味 加上汤底用左姜丝调味 唔太浓 亦都好清新大埔区亚婆豆腐花位置系新市井果条马路，靠右手边黐住凉茶铺同水果档就系㗎啦！ 豆腐花好滑滑，而且唔会散，甜度都有啱好。

食过很多多少区老字号嘅豆腐花都唔及大埔尼间好！热豆腐花够哂热，而且很是滑漏，加少少黄糖真系绝配，虽则热但一啖一啖好快就食哂。冻豆花相对冇咁滑，但依然好重黄豆味。

亚婆豆腐花食过不下于50次，每次都Keep到水准，小我私家以为真系香港最好食嘅豆腐花~沙田区陈根记大排挡名物！沙田陈根记都系老字号大排档，食物质素人流都有一定既质素。人流方面，晏就去食，都很多多少人下，差唔多坐爆晒D位，一行五小我私家都好快有位，约莫5分钟到，埋位之后就落单，食物依旧保持质素，同行朋侪都话唔错，而且价钱都OK，同一般出头食个LUNCH都咁上下。来到了禾輋村， 一字排开都是具有港式风味的旧式屋村，那是回忆的感受，说到底我俩也是在旧屋村长大的，虽然是久违了却是熟悉又亲切。在正中央处，那居高临下的，灯火通明的，就是鼎鼎台甫的「陈根记」。

内里已经密密麻麻地坐满了食客， 人多势众的关系未见其人先闻其声， 远远也感受到那种人声鼎呢度特色系想食乜嘢自己睇完餐牌后自己写落去张单度，之后先叫职员落order。所有酒类一律自行攞单去酒水部买酒，可能系牌照问题。Wasabi 手撕鸡真系好有特色，其实比想像中辣，系wasabi 果只公鼻辣，唔系点受得辣的我唯有一条鸡一啖啤酒。味道方面其实唔系真系好好食，但真心有特色得黎又几夹，抵唔抵食就见人见智了。

其他野食都唔错，大排档风味十足，碟头好够，份量系普通茶餐厅的1.5倍，大食如我也食得十分满足，希望搬左之后都keep 住水准，因为听讲大埔果间质素相差甚远........西贡区德興麵家西贡德兴面家是西贡比力老字号的餐馆了，招牌菜是牛腩面，但其实「德兴面家」的牛杂面，牛杂河粉都有一定的水准，不能不试。西贡墟内里的大部门潮州粉面店，内里都市同时提供粉面，另有客饭食品给上门帮衬包食客。不外像德兴面家一样，可以把牛腩跟白饭离开另上，又像捞面一样附送紫菜汤的面店，我比力少见到。荃湾区雄记粉面荃湾路得围老面店、必食鱼肉春卷；已有30年历史，位于荃湾路得围的雄记粉面就靠自家制鱼肉春卷闯着名堂。

不外，这间老店将要在3月底结业。想知另有什么值得一试，点击即睇好食配搭秘诀。

路德围，是一个时机，却也很残酷。好吃的工具，可能会因为业主加租而不能维持。难吃的工具，基本上连驻足的空间也没有，只会突然间消失了。被誉为三十年来没退色的「雄记」，对品质的坚持可体现在一壸鲜制的辣椒酱上，辣椒酱之所以不卖，是因为没有放防腐剂，不耐存！仍记得第一次品尝「雄记」出品的春卷，简直有股「原来春卷是咁鲜味」的劲儿冲上头颅！屯门区新兴面家新兴绝对系大件夹抵食开平民食店，也都几十年历史了；就是一间平平无奇的面档，而就是这样的平平无奇店，往往就是隐藏着大鲜味的饮食惊喜。

多年前，吃过此店之后就没有再向后街的那一间驰名港九的店再望一眼。之后，屯门地胆朋侪纷纷都说这《新兴面家》比力好，再一次证明，这是一间好野。

牛腩云吞粗，是我最惯常的饮食选择。这一家牛腩的特色，也是吸引我喜欢来之处，就是够肥美。险些每一件牛腩都带着厚厚的一层肥油，入口是百分百的香口。

肉味，固然会因为那层厚厚的牛脂肪而变得特别鲜味。而云吞，是加入了大地鱼，混淆了猪肉同鲜虾的云吞，也是十分香口的。汤不浓，面条也是一般没惊喜的出品，但牛肉味同云吞味，就是顶呱呱的啊。

味道浓郁香口，而那味不是来自汤底而是牛腩同云吞，这一种面食，绝对要大鼎力大举去给一个赞。元朗区好到底面家缔造于1948年；元朗区的老店几十年怀旧的装潢，店内仍然保持老香港的茶记装修，设有二楼的雅座，元朗区街坊都常帮衬；除了老字号，更是米芝连多年获奖而又未结业的店肆，好到底面家，小店生命力极强，价钱又保持如此自制。最着名的是云吞面，云吞爽口弹牙，味道香口鲜味，云吞皮薄馅靓，生面爽口，汤底够味，另多虾子面料够，云吞好爽，但面更爽；有特式，简直令人回味；另外牛腩面、虾子面、水饺都很OK。

第三代老板陈仕杰：面家是爷爷、爸爸和我三代人心血之所寄，用料、配方、生产方式都是一脉相承的。葵青区坤記粥店石阴市井四周有间旧式粥店，记得小时候已经有到今时今日依然屹立不倒店，内亦装修多年都一样充满怀旧色彩粥店，多年都都没有大幅加价价钱亲民经济而且味道都不错。

最常会点的是艇仔粥配肠粉牛脷酥、煎堆都好食！老牌食肆，朝早行過食番碗粥清吓腸胃都好，唔駛日日都係腸仔蛋。离岛区黎恩記长洲81年迈字号粥店，三代坚持明火煲粥！由祖母于街边推车仔卖粥开始，直至怙恃在大牌档找个铺位，1991年搬到熟食市场来。今天传到第三代黎颖森（阿森）手中。去长洲搵早餐食，一定要去荔恩记粥面店，排档角位，叫小食时间，近海边。

艇仔粥，猪润皮蛋粥，皮蛋肉片粥，油炸鬼同埋斋肠粉。师傅即整生滚粥真系好正，个粥底好棉， 热辣辣，质料新鲜又多料呢碗粥劲多料鱿鱼、水牛、猪皮、皮蛋、花生，仲好难过可以食到艇仔粥有鱼片。猪润皮蛋粥~块块猪润都好新鲜，够熟，一咬就开，皮蛋够多，正呀！皮蛋肉片粥很多多少皮蛋很多多少肉片，好好味! 个油炸鬼啱啱炸出嚟，唔多油，好脆，好好食，赞!肠粉好滑，小朋侪最钟意!讲真~！有没边间你地去过甘？。

本文关键词：《,好店,》,18家,香港,老字号,店,肆,18区,各,米6体育

本文来源：米6体育官网app下载手机端-www.szkechuangbao.com