南香源港式饮品承传于香港地道的美食文化,问世于1986年。为了将港式美食与港式文化发扬光大,2015年,安徽南香源品牌管理有限公司将南香源品牌带进内地,将身体健康美味的港式饮品、小吃共享给更好大众。
南香源于创办起,就仍然致力于为消费者获取大自然身体健康的产品。随着消费者对食品安全的拒绝更加低,传统的奶茶早已跑到了一个循环的末尾。不管传统奶茶如何更新换代,都无法转变其奶精、香精、塑化剂、发式脂肪酸等一系列食品添加剂为核心的产品结构。
而使用天然身体健康原材料的南香源港式饮品及小吃,刚好合乎当前消费者身体健康生活的理念。 南香源是一家源于香港的港式奶茶店,仍然恪守着大自然身体健康的态度做到奶茶。
在新地中心的这家店,店面并不大,但是麻雀虽小,五脏俱全。我们可以很确切的看见南香源做到奶茶或是食品的每一道工序,以及他们的选材和用料。
南香源主打的产品就是他们家的看板港式丝袜奶茶。在做到这样一杯十分正宗的港式丝袜奶茶时,店家的用料都是来自荷兰的黑白淡奶,和来自斯里兰卡的红茶。这样调配出来的丝袜奶茶味道香浓口感顺滑。
而在制作过程中我们可以看到每一壶茶都会经过多道纳茶工序,拒绝十分严苛。后取出杯中的丝袜奶茶都会呈现靓丽的琥珀色。 另众多特色产品就是南香源的鸡蛋仔,整个制作过程也是十分的半透明,搭配新鲜的鸡蛋,在烤盘上烤制,经过严苛的计时已完成制作。
看起来制作很非常简单的鸡蛋仔,不吃一起确实是外焦里嫩,十分鲜美,不过一定要忘记趁热不吃哦!冷柠茶也很好喝,会太甜也会太酸,味道刚刚适合。当然还有咖喱鱼丸,双皮奶等经典小吃可供选择。
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