米6体育官网app下载手机端 - 米6体育最新APP—2021面食行业的现状及生长前景分析观察陈诉

本文摘要：面点小吃的历史可上溯到新石器时代，其时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已泛起油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。今后，随着炊具和灶具的革新，中国面点小吃的原料、制法、品种日益富厚。 泛起许多普通化风味小吃。如饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆、烧麦、春卷、粽子、元宵、油条等。 此外，各地依其物产及民俗风情，又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。

面点小吃的历史可上溯到新石器时代，其时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已泛起油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。今后，随着炊具和灶具的革新，中国面点小吃的原料、制法、品种日益富厚。

泛起许多普通化风味小吃。如饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆、烧麦、春卷、粽子、元宵、油条等。

此外，各地依其物产及民俗风情，又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。中国地方传统面食如北京炸酱面、山西刀削面、河南烩面、武汉热干面、兰州拉面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面、四川担担面、吉林延吉冷面各具特色。面食小吃也自成门户如陕西的白吉馍、山西的枣花馍、山东高桩馒头等形态各异、风味奇特、工艺称绝。面食市场占有率分析调研 2021面食行业的现状及生长前景分析观察陈诉面食在主食行业以致整个食品行业中占据住民消费的重要职位。

据统计，我国米面制主食工业空间在一万亿元左右;其中，馒头、面条等面制主食的市场容量达6000多亿元。传统面制主食消耗小麦占总产量的80%左右，其中馒头消费量就占据了面食总量的30%面食在主食行业以致整个食品行业中占据住民消费的重要职位。据统计，我国米面制主食工业空间在一万亿元左右;其中，馒头、面条等面制主食的市场容量达6000多亿元。

传统面制主食消耗小麦占总产量的80%左右，其中馒头消费量就占据了面食总量的30%《粮油加工业“十三五”生长计划》中提出“十三五”期间生长目的：粮油加工业主营业务收入保持9%年均增速，工业增加值保持年均7%以上增速，利润水平稳步提升。2017年小麦加工行业市场规模为2126.12亿元，根据主营业务收入9%的增长率增长，则到2020年小麦加工行业市场规模将可能到达2753.36亿元，到2023年面食市场规模将到达3565.67亿元。凭据国家统计局数据，全国规模以上面食企业3000多家，日处置惩罚能力200吨及以下的中小企业占面粉加工企业总数的一般以上，工业整合已是局势所趋，绝大多数规模不经济、技术水平低、成本较高企业，随着面食市场竞争的加剧，将逐步淘汰。

海内面粉加工业对于小麦的消费量从7222.5万吨下降至6562.5万吨，其中，2014/2015年度降幅最大，从7222.5万吨直接降至了6900万吨，随后降幅逐步淘汰。实际上，近些年的面粉消费量更能真实体现出当下海内终端市场对于面粉的“真正”需求量。和府捞面已正式完成4.5亿元D轮融资，创下今年度业内最高融资纪录。停止2019年底，和府捞面已在北、上、广、深、杭等都会开设200余家直营门店，也已将启动外洋开店项目。

如今的和府，除线下门店外，亦形成了线上外卖、和府商城，并开拓第二曲线财神面、一口捞面等新的业务增长模式，强化和府矩阵。和府捞面现在在运营近270家门店，年底总门店预计到达310家。2021年计划开出200家左右门店。

九毛九盘中卓识20.15港元，靠近历史前高20.35港元。停止发稿，九毛九涨6.54%，报20.05港元，成交额1.38亿港元。据相识，手工面，面条易于消化吸收，有养胃、改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效，且富含碳水化合物、卵白质、豆固醇、皂角苷、铜等元素，是山西人饭桌上不行或缺的营养主菜。

九毛九山西手工面为了更好地拓展市场空间，顺应人们绿色康健的饮食消费需求，将历史悠久、营养康健的传统手工面，通过热情的服务、实惠的价钱、诚信的谋划理念、连续的拓展及勤俭、节约、老实的优良传统，奉献给全国的消费者，“麦点餐饮”于2002年6月毅然来到了广州生长。停止2015年2月，在广州已陆续有38家店开业，全国直营门店110家。九毛九的产物线是面粹、粗粮、陈醋、百草羊。

以传统山西手工面为主：手擀面、刀削面、一根面、铰剪面、猫耳朵等8大面艺。检察更多面食行业相关陈诉，请点击下方“相识更多”。

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