5月29日,上海噜伴餐饮管理有限公司(下文称之为“卤豆”)宣告,月发售无人中式快餐贩卖机--卤豆无人移动面馆。这也意味著,无人面馆这一全新的餐饮经营业态被政策拒绝接受。
因为,十几天前“卤豆”再一从虹口区市场监管局申请到了“热食类食品制售”营业范围的食品经营许可证。事实上,无人面馆的落地并不成功。早于在去年10月,一则因涉嫌超范围经营,上海“无人面馆”被取消的新闻更有了业界的注目。作为一种新兴的餐饮终端,无人贩卖的证照问题也出了落地的艰难之一。
而这则新闻的主角正是卤豆无人面馆,因未获得专门的经营许可证,被上海市监管局拒绝停止销售。卤豆无人移动面馆创始人马赍据卤豆创始人马赍讲解,提供了食品经营许可证的卤豆无人面馆将全面开始扩展,预计2018年将在上海、北京等地减砖1000台设备。9.。
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